J’ai associé le chocolat et la framboise : une combinaison qui fonctionne parfaitement…
Bon je n’ai pas eu trop le temps de le prendre en photo avant dégustation….. mais je vous assure que c’était délicieux!!
Gâteau choco framboises
- la recette -
Ingrédients
- 90 g de beurre
- 70 g de chocolat noir à pâtissier
- 2 œufs
- 70 g de sucre
- 60 g de poudre d'amandes
- 90 g de farine
- 4 g de levure chimique
Préparation
Préchauffer le four à 180° et placer le moule cake cannelé sur la plaque aluminium.
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes par tranches de 30 secondes ou au bain-marie.
Dans un cul de poule, battre les œufs avec le sucre et la poudre d’amande.
Puis ajouter la farine et la levure préalablement tamisée. Mélanger pour homogénéiser
Verser le beurre et le chocolat légèrement refroidis. Mélanger.
Verser la moitié de la préparation dans le Moule. Parsemer de framboises puis finir par la pâte. tasser et enfourner à 180°C (th 6) pendant 40 minutes.
Attendre que le gâteau ai refroidi puis démouler.
Moule utilisé
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